करणी औद्योगिक क्षेत्र में मिलावट पर वार, 3 नमूने लिए गए

बीकानेर, 26 सितंबर। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देश पर प्रदेश में चल रहे ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान के तहत गुरुवार को बीकानेर के करणी औद्योगिक क्षेत्र में निरीक्षण और नमूनीकरण की कार्रवाई की गई।
मैसर्स रामजी फूड्स पर कार्रवाई
अभिहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. पुखराज साध के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने मैसर्स रामजी फूड्स नामक फर्म पर निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान फर्म में कई तरह की अनियमितताएं पाई गईं:फर्म की दीवारों पर धूल और जाले लगे हुए थे। कुछ स्थानों पर फर्श चिकना हो रखा था।उपकरणों पर चिकनाई जमी हुई थी।पक्षियों को रोकने के लिए कर्टेन (पर्दे) नहीं लगे हुए थे, और पेलेट्स का उपयोग नहीं किया जा रहा था। फर्म को ये सभी कमियाँ तुरंत दूर करने और साफ-सफाई रखने के सख्त निर्देश दिए गए।

नमूनीकरण
कार्यवाही के दौरान, फर्म से रसगुल्ला, भुजिया, और गुलाब जामुन के कुल 3 नमूने लिए गए। इन नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला में जाँच के लिए भेजा गया है। जाँच रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।