बीकानेर, 18 अक्टूबर। दीपावली के मद्देनजर चलाए जा रहे ‘शुद्ध आहार, मिलावट पर वार’ अभियान के तहत शनिवार को खाद्य सुरक्षा विभाग ने मावा विक्रेताओं और कोल्ड स्टोरों पर बड़ी कार्रवाई की। इस दौरान भारी मात्रा में दूषित मावा और मिठाई नष्ट करवाई गई। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी (CMHO) डॉ. पुखराज साध ने बताया कि-
निरीक्षण स्थल: मैसर्स जय मां नागणेची, मैसर्स डूडी सारस्वत, मैसर्स राजश्री मावा भंडार, मैसर्स श्री सियाग मावा भंडार, मैसर्स शन्नो कोल्ड स्टोर, प्रीति कोल्ड स्टोर और प्रियंका कोल्ड स्टोर सहित कई स्थानों पर निरीक्षण किया गया।
नमूना संग्रह: कार्रवाई के दौरान मावा, मीठा मावा और पेठा मिठाई के कुल 7 नमूने लिए गए, जिन्हें जाँच के लिए जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा।
दूषित माल नष्ट: जनहित को ध्यान में रखते हुए, निरीक्षण के दौरान पाए गए लगभग 600 किलोग्राम दूषित मावा और लगभग 230 किलोग्राम दूषित मिठाई को मौके पर ही नष्ट करवाया गया।
डॉ. साध ने बताया कि जाँच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत नियमानुसार कानूनी कार्यवाही की जाएगी। इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रवण कुमार वर्मा, सुरेंद्र कुमार और राकेश गोदारा शामिल रहे।
